１位 Le Creuset ココット・ロンド 20cm バーガンディ 2500120
熱伝導に優れた鋳物ホーローは、料理の旨みや栄養分を逃さない。オーブンや電磁調理器にも対応で、熱源を選ばず、保温性に優れている。平らで厚い底により、材料の焦げ付きを防止。 レモンなどの酸味に強いため、繰り返し使用しても臭いがしみつかない。
特殊3層ホーロー加工で優れた耐久性を持続。
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２位 Le Creuset ビュッフェ・キャセロール 26cm オレンジ
キャセロールとはオーブンや直火で調理でき、そのまま食卓にも出せるフタのついた厚手両手型鍋のこと。ルクルーゼの鍋は熱伝導にたいへん優れた鋳物ホーローウェアだから、中火~弱火の微妙な熱加減で旨味を逃がさず、どんな料理もおいしく仕上がる。
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３位 Le Creuset スチーマー ココット・ロンド22cm用 940071-22
ココット・ロンド22cm専用のスチーマー。蒸し物などがムラのない熱まわりで均等に蒸しあがる。
ラムカンSが4個、ラムカンLが3個入る。
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４位 Le Creuset グリル・ロンド 25cm チェリーレッド
ル・クルーゼといえばココットのシリーズが有名だが、本製品はステーキなどの焼き物に最適なグリルパン。焼き面が波形加工されているので、肉汁を閉じこめて油分だけを落とすことができる。「ダイエット中だけど、脂身の持つ旨味は楽しみたい」という人にとっては心強い味方になるだろう。
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５位 Le Creuset ソースパン 18cm チェリーレッド
厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。小ぶりなサイズの片手鍋は、ミルクを温めたりソースを作ったりするだけでなく、テーブルでのフォンデュや、リゾットを炊いたりするのにも最適。
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